Periodistas de algunos de los principales medios alemanes han visitado Almería del 13 al 15 de noviembre invitados por APROA y FruitVegetablesEUROPE (EUCOFEL), la Asociación Europea de Frutas y Hortalizas que defiende, representa y promueve las frutas y hortalizas europeas, en el marco del programa de promoción europeo “CUTE“ (Cultivando el sabor de Europa).
Grupo de periodistas alemanes en un invernadero de Biosabor.
Durante varios días, los informadores han conocido empresas innovadoras como Biosabor, parajes naturales como Punta Entinas y los modernos invernaderos de Clisol, aunque también han tenido tiempo para disfrutar de lo mejor de la gastronomía de Almería y de sus atractivos turísticos, como la Catedral, los aljibes árabes y la Alcazaba.
Los periodistas pudieron recorrer varios invernaderos de Biosabor así como un almacén de manipulado para conocer de primera mano los cultivos ecológicos y cómo es el proceso de clasificación, envase y empacado que realiza la empresa almeriense en sus instalaciones de Níjar.
Visita de los periodistas a invernadero de Crisol Agro.
Durante la visita a un invernadero de Clisol, los periodistas pudieron profundizar en todos los procesos de cultivo en el interior, desde la semilla hasta la fruta, pasando por los factores que se tienen en cuenta para asegurar producciones de la máxima calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria al tiempo que garantizan la sostenibilidad y el cuidado con el medio ambiente.
Jan Van der Blom, de la Universidad de Utrecht (Países Bajos), biólogo especializado en entomología aplicada y como coordinador del Departamento de Técnicas de Producción de APROA les explicó el control biológico de plagas y los pasos que se han dado para lograr la sostenibilidad de la horticultura.
“Entre las principales características del método de producción en invernadero destacan: el efecto positivo que ejerce sobre el medio ambiente, el suministro de productos beneficiosos para la salud a precios razonables en épocas del año en que sería imposible disponer de ellos, y la función social al favorecer la integración e incorporación de mujeres, jóvenes e inmigrantes al mercado laboral”, ha valorado el presidente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía (APROA).
Juan Colomina, delegado de APROA detalló a los corresponsales los métodos de producción hortícola.
Sistemas de producción más avanzados
Los periodistas alemanes han conocido sobre el terreno, de la mano de los responsables de APROA las características principales del método de producción en invernadero. Entre sus bazas, este sistema reduce el impacto sobre el territorio. De hecho, estudios científicos han demostrado que los invernaderos tienen un efecto beneficioso para el medio ambiente con la reducción de la temperatura media anual de -0,25ºC en algunas zonas productoras del sur de España, aumentado el coeficiente de reflexión para la radiación solar, llamado albedo.
Los informadores alemanes han podido comprobar que este modelo frena la despoblación, siendo un gran generador de mano de obra. Así, es el sistema más eficiente de producción que existe. La captación de acuíferos, plantas desaladoras, el sistema de arenado y el riego por goteo con sensores que miden la necesidad de las plantas han permitido que la huella hídrica en estas zonas sea 20 veces inferior que en el mundo. Los invernaderos respetan además las exigentes normativas de la UE para la total tranquilidad de los consumidores y los agricultores de invernadero cumplen con sistemas de certificación o normas de buenas prácticas.
El sector ha puesto en valor en este viaje que las áreas de invernadero son un referente mundial en el control biológico de plagas y concentran la mayor parte de explotaciones libres de fitosanitarios. Y un ejemplo de integración e incorporación de mujeres, jóvenes e inmigrantes al mercado laboral.
La campaña CUTE
El programa europeo divulga entre la población en general y los escolares en particular que los cultivos de invernadero son sostenibles y pioneros en innovación. De hecho, un invernadero móvil recorre Europa para difundir estos valores. El pasado 11 de septiembre arrancaba en Bruselas el proyecto CuTE (Consorcio formado por una Asociación de la UE (FruitVegetablesEUROPE) que cinco Asociaciones nacionales de frutas y hortalizas (AOPn Tomate & Concombre de France, AOPn Fraises de France, APROA, KZGPOiW de Polonia, INCOFRUIT HELLAS de Grecia) y la UE han iniciado para divulgar e informar de todos los beneficios del consumo de frutas y hortalizas.
Durante los próximos tres años (2019-2021), se llevarán a cabo acciones en 6 países objetivo de la UE (Bélgica, Alemania, Grecia, Francia, Polonia y España). 11 frutas y verduras específicas (fresa, manzana, sandía, melón, uva de mesa, tomate, pepino, pimiento, berenjena y calabacín) tendrán un apoyo promocional para comunicar, de manera eficiente, las características del método de producción de invernadero enumeradas anteriormente.
En esta campaña europea de información y promoción, donde los socios comparten intereses y desafíos globales comunes en defensa de las frutas y hortalizas europeas, la aportación de APROA es del 37,5%.
El programa invita a visitar su web https://www.fruitvegetableseurope.eu y redes sociales (Twitter, Facebook e Instragram).